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羊肉切片机的密闭性是怎样的以及如何消毒

2018-08-14 15:14
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  羊肉切片机在进行工作的时候,如果我们的设备没有很好地密闭性,那么羊肉切片机里面的羊肉等肉制品就会有一些污染,这样的话,也就会浪费很多肉制品,所以它的密封性就尤为重要了。
  第一,羊肉切片机的抽气密封则是在真空包装机上,通过真空泵将包装容器的空气进行抽出,在达到一定的真空度之后,立即进行密封,真空滚揉机使包装容器内形成真空的状态。
  第二,羊肉切片机和加热排气法的设备相比较,抽气密封法具有可以减少内容物受热的时间,更好地保全食品的色香味,所以,抽气的密封法应用比较的广泛,尤其是对加热排气传导慢的产品更为合适。
羊肉切片机
如何对羊肉切片机进行消毒
  在羊肉切片机使用的过程中,因其与我们的饮食联系密切,对身体健康有一定的影响,因此,我们要时刻对羊肉切片机进行消毒,它的消毒方法是:
  1、旋松上、下紧定螺钉,拆下注液系统进行整体消毒,或拆卸分别进行消毒清洗。
  2、500ml机型在实际切片中可能有误差,在正式切片前用量筒量准为止。
  3、将进液管置于清洗液中开机清洗。
  4、羊肉切片机用针管,10型用标准5ml或10ml注射器,20型用20ml玻璃灌装器,100型用100ml玻璃灌装器。
  5、羊肉切片机用轴承型号:10型、1000087、20型、100型、1000088、500型、6001-ZZ。
  羊肉切片机的切片具有防滴漏及升降切片装置,在使用的时候,您要严格按照说明书上的要求进行消毒,否则,在我们食用的肉类食品中很容易产生病毒,影响我们的身体健康。

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