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羊肉切片机手动切肉机商:火腿布朗斯和华夫煎

2018-08-11 17:48
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  炸薯条、薯片和薯片都能满足你对咸味的渴望。羊肉切片机手动切肉机商土豆油炸时味道很好,所以你甚至可以忽略卡路里的含量。然而,一项发表在“世界卫生杂志”上的研究表明,炸土豆不仅可以使你变胖,而且还会增加你的死亡风险。美国临床营养学杂志.

  说到炸土豆,你的清单不仅仅限于炸薯条或薯片。它还包括华夫饼薯条和金黄土豆饼。但你越放纵,早逝的风险就越高。

  联合研究具有高死亡率风险的炸土豆

  我们知道炸土豆是不健康的,但没有研究支持这一说法。现在,一些研究表明炸土豆和死亡率是相互关联的。其中一项研究发表在美国临床营养学杂志。研究人员有证据表明,每周吃两到三份以上的油炸土豆与早逝有关。

  在这项研究中,来自骨关节炎计划的研究人员分析了4440名年龄在45岁至79岁之间的参与者。研究人员给参与者发放食物频率调查问卷,对他们的马铃薯消费进行分类。

  在这八年中,研究人员发现,在4400名参与者中,有236人死亡。每周吃两到三次油炸土豆的参与者出现死亡的风险增加。

  这项研究称,食用其他形式的土豆,如煮熟或烤土豆与死亡率无关。此外,参与者的年龄或性别不影响结果。

  炸土豆为什么危险?

  全国马铃薯理事会首席执行官约翰·基林说,土豆是一种健康的蔬菜。它没有脂肪,没有钠,没有胆固醇,比香蕉含更多的钾。

  使它危险的是准备方法,特别是油炸。羊肉切片机手动切肉机商根据全国马铃薯委员会的数据,2014年美国人每人消耗了112.1磅土豆。它包括33.5磅新鲜土豆和78.5磅加工土豆,大部分以炸薯条的形式存在。

  让我们看看是什么使炸土豆变得危险。

  炸土豆的脂肪含量很高

  薯条、炸薯条和华夫饼被炸,撒上盐。它们富含卡路里和碳水化合物。这些油炸土豆在油炸过程中吸收食用油,从而增加了它们的脂肪含量。

  一个人的饮食应该包括65克健康脂肪,而一份炸薯条就有24克。西雅图华盛顿大学的糖尿病和肥胖研究中心进行的一项研究表明,高脂肪饮食会损害负责控制体重的脑神经细胞。

  饱和脂肪和反式脂肪可以提高血液胆固醇水平。根据美国心脏协会的说法,血液胆固醇的增加会增加中风、心脏病和2型糖尿病的风险。

  炸土豆没有纤维

  纤维有助于消化,防止胰岛素的过量释放。土豆在制作薯条、薯片或土豆饼之前先去皮,这样就可以去除土豆中含有的纤维含量。

  炸土豆含丙烯酰胺

  斯蒂芬妮·希夫(StephanieSchiff)是亨廷顿诺思韦尔健康医院(Northwell Health‘s Huntington Hospital)的营养师,她说,油炸的淀粉食品中含有丙烯酰胺,

  如果像土豆这样的淀粉食品在高温下被烤、炸或烤,它们会产生丙烯酰胺。淀粉食品不应该冷藏,因为它会导致更多的丙烯酰胺生产。

  其他提高死亡率的因素

  美国国家研究委员会(NationalResearchCouncil)的一位科学家尼古拉·韦罗尼恩(NicolaVeronion)博士说,炸土豆本身并不其他因素,如高钠摄入量、肥胖和久坐不动的生活方式,羊肉切片机手动切肉机商也可能是那些每周吃两份或两份以上油炸土豆的人死亡的原因。

  炸土豆可能会增加死亡的风险,所以最好是限制你的摄入量,并且偶尔享受它们。

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